Fritinhas De Inhame

Receita Perfeita de Fritinhas de Inhame

Fritinhas de inhame são uma delícia tradicional brasileira que podem ser preparadas com poucos ingredientes e em pouco tempo. Se você está buscando uma receita simples e saborosa, continue lendo para saber como fazer essas fritinhas.

Ingredientes:

• 3 inhames médios
• 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• Pouco sal
• Óleo para fritura

Modo de Preparo:

1. Lave os inhames bem e corte-os em fatias finas.
2. Deixe as fatias descansar por alguns minutos na água fria, para aliviar o amargor.
3. Separe a farinha de trigo e sal. Em uma tigela, misture os inhames com a farinha e sal.
4. Ferva um pouco de água em uma panela e escorra as fatias, reservando-as em uma vasilha. Seque as fatias com papel absorvente.
5. Em uma frigideira ou panela antiaderente, frite as fritinhas em óleo aquecido a fogo médio-alto até que estejam douradas e crocantes por fora, mas bem cozidas no interior.

Fritinhas de inhame podem ser servidas com molho ranch ou ketchup. Esta receita é ideal para um almoço leve ou como lanche caseiro.