Cascão

Receita de Cascão: Delícia Brasileira

O cascão é uma iguaria típica da culinária brasileira, especialmente apreciada no Nordeste. Esta receita vai mostrar como preparar este prato em casa.

Ingredientes

• Cascão (também conhecido como costelinha)
• Farinha de trigo ou farinha de mandioca
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite

Modo de Preparo

1. Lave bem o cascão com água corrente e reserve.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo ou mandioca, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Pegue pequenos pedaços do cascão e enrole-os na massa preparada.
4. Frite os pedaços de cascão no azeite quente, até que estejam dourados.
5. Serve quente com arroz e feijão para acompanhar.

Com esta receita, você poderá experimentar o sabor autêntico do cascão, uma delícia tradicional que certamente vai encantar os seus amigos e familiares. Experimente fazer essa receita em casa e saboreie a cultura da gastronomia nordestina.