Bolo Fofinho De Abacaxi Caramelado

Receita de Bolo Fofinho de Abacaxi Caramelado

Prepare um bolo irresistível com o sabor doicioso do abacaxi caramelado! Esse bolo fofinho é perfeito para fins de uma refeição leve ou até como sobremesa. Com ingredientes simples, este receita garantirá sucesso na sua mesa.

Ingredientes:

• 2 abacaxis maduros
• 1 xícara (200 ml) de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 xícaras (400 g) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (100 ml) de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Comece derretendo o abacaxi no forno até que ele se torne suave. Reserve-o para o caramelado.
2. Bata os ovos com o açúcar mascavo até formar um creme claramente branco.
3. Adicione o óleo, o leite e o abacaxi derretido ao creme de ovos misturando bem todos os ingredientes.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o fermento em pó. Adicione à preparação anterior e misture delicadamente.
5. Unte uma forma para bolo e despeje a massa dentro dela. Coloque no forno preaquecido a 180 graus.
6. Ferva até que o bolo esteja bem assado, testando com um palito.
7. Retire do forno e permita esfriar por alguns minutos antes de desmembrá-lo da forma.

Dica: Sirva com uma camada generosa de caramelado feita do suco do abacaxi. Delicioso!

Acompanhe essa receita e faça esse bolo fofinho de abacaxi caramelado para sua próxima refeição! Experimente hoje mesmo!