Salmão Ao Molho Branco Com Cenoura

Receita de Salmão ao Molho Branco com Cenoura

Prepare um delicioso prato leve e saboroso com salmão ao molho branco acompanhado de cenoura.

• Ingredientes:
1. 3 fileiras de salmão
2. 1 cenoura média
3. 2 dínamos
4. 4 colheres (sopa) de manteiga
5. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
6. 3 xícaras de leite
7. Sal e pimenta-do-reino a gosto

Método:

1. Corte as cenouras em rodelas finas.
2. Ferva as cenouras no sal até ficarem macias, retire-as e reserve.
3. Inicie uma panela com a manteiga derretida, adicione a farinha de trigo e misture bem.
5. Adicione sal e pimenta-do-reino. Reserve o molho branco.
6. Em uma frigideira, frite os filetes de salmão em manteiga até dourados.
7. Coloque as cenouras e os filetes no prato com o molho branco. Sirva imediatamente.