Batata Recheada Com Bacalhau

Receta de Batata Recheada com Bacalhau

Batata recheada com bacalhau é uma deliciosa receita tradicional brasileira perfeita para o dia a dia ou fins de semana especiais. Esse prato farta e saboroso é muito apreciado em várias regiões do Brasil.

Ingredientes:

• 2 batatas grandes
• 300g de bacalhau cozido
• Ouro ou manteiga
• Salsa picada para finalização
• Pimenta-do-reino branca a gosto

Método:

1. Corte as batatas em fatias finas, sem tirar o ponto.
2. Leve-as ao fogo com um pouco de água e ouro até que estejam macias.
3. Retire das cascas, reserve a água para mais tarde utilização. Reserve também as cascas.
4. Em uma panela, misture o bacalhau cozido com o ouro e salsa picada.
5. Preencha as cascas de batata com essa mistura, salpique pimenta-do-reino branca por cima.
6. Aqueça no forno preaquecido a 180°C durante aproximadamente 20 minutos até que esteja bem quente e crocante.

Conclusão:
Experimente essa receita de bacalhau recheado em batata. Um prato simples, mas com um gosto inesquecível! Adicione-a à sua rotina culinária.