Quer aprender a preparar Carré de Cordeiro com Macarrão Tagliolini, uma combinação perfeita para um jantar especial? Esta receita é fácil de seguir e surpreende com seus aromas. Confira os passos importantes e aproveite o sabor!
Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione os carrés de cordeiro e dourados levemente. Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione as folhas de manjericão.
Deixe cozinhar por alguns minutos, misture bem e retire da panela.
Coloque água em uma panela para cozinhar o macarrão. Quando estiver pronto, reserve 1 xícara de água da cozinha do macarrão, escorra o tagliolini, junte os carrés de cordeiro e misture bem até que esteja tudo fervido.
Para finalizar, adicione as aceitunas negras ou verdes. Sirva imediatamente e desfrute!