Filé Mignon Recheado Com Mandioquinha

Receita de Filé Mignon Recheado com Mandioquinha

Faça esse delicioso filé mignon recheado com mandioquinha perfeito para uma noite especial!

• Categorias: Receitas principais, Carnes, Pratos brasileiros
• Prato principal recomendado para fins de semana
• Tempo estimado de preparação: 30 minutos

Materiais necessários:

1. 1 filé mignon
2. Mandioca cozida e espremida
3. Cebola picada
4. Ouro Preto (opcional)
5. Refrigerante de gás (para temperar)
6. Sal, pimenta-do-reino e azeite para assado

Método:

1. Em uma tigela, misture a mandioca cozida espremida com cebola picada e ouro preto (se usar).
2. Abrir o filé mignon por toda a lateral e recheá-lo com a mistura de mandioquinha.
3. Enrole bem o filé, amarre-o com fios de cozinha e reserve em um prato.
4. Coloque o filé na assadeira untada com azeite. Regue com refrigerante e salteie com pimenta-do-reino.
5. Aos 30 minutos no forno pré-aquecido em 200°C, o filé estará perfeitamente cozido.

Servir: Sirva acompanhado de arroz branco e salada para um jantar completo!

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