• 100g de manteiga
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 cenouras raladas
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Cobertura de brigadeiro (recém-feita)

Passos Fáceis para Preparar:

1. Misture a manteiga derretida com o açúcar até obter um creme.
2. Incorporate os ovos, uma vez que a mistura esteja homogênea.
3. Adicione as cenouras raladas e mexa bem.
4. Em outra tigela, misture a farinha com o fermento.
5. Incorpore lentamente a mistura seca à molhadinha até formar uma massa homogênea.
6. Unte uma forma e coloque a massa do bolo. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até dourado.
7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir com brigadeiro derretido e pronto para degustação!

Experimente essa receita deliciosa hoje mesmo! Combinando os sabores da cenoura e a cremosidade do brigadeiro, esse bolo é uma delícia para todos os paladares.