• 1 lata grande de leite de coco descremada
• 6 ovos
• Pó de arroz integral (para adoçar)
• Meia xícara de queijo coalhado
• Canela em pó para finalização (opcional)

Método:

Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência homogênea. Em seguida, disponha a mistura em forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Manjar de coco light é perfeito para quem deseja saborear essa tradição sem muitas calorias. Experimente e deixe sua casa com o aroma irresistível desse doce!

Dica:

1. Pode-se adicionar um toque de canela em pó antes de levar ao forno para dar mais sabor.
2. Use apenas leite de coco descremada, pois ajuda a manter a receita leve e saudável.

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