Talharim Al Mare Profundo

Receita de Talharim Al Mare Profundo

Se você gosta de pratos tradicionais e deliciosos do Brasil, então não pode deixar de experimentar a Talharim Al Mare Profundo. Um prato perfeito para aqueles dias em que deseja algo especial. Vamos aos passos!

Ingredientes

• 500g de talharim
• 400ml de caldo de peixe (ou água com um pouco de sal)
• 1 tomate grande, cortado em rodelas
• 1 cebola média, picada
• 2 dente de alho, amassados
• Um punhado de coentro
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Ferva a água com o sal e o caldo de peixe.
2. Junte os talherins à mistura e cozinhe até que estejam prontos, geralmente demoram cerca de 10 minutos. Não esqueça de mexer para evitar que grudem no fundo da panela.
3. Enquanto isso, aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho por alguns minutos até ficar translúcido.
4. Adicione o tomate cortado em rodelas. Deixe cozinhar por mais 5 minutos até que forme molho.
5. No final da preparação dos talherins, adicione o molho de tomate na panela do risotto. Misture bem e reserve a receita para uma sobremesa, ou sirva imediatamente.

Conclusão: A Talharim Al Mare Profundo é um prato que une a culinária regional brasileira com ingredientes fáceis de encontrar. Prepare essa delícia e divirta-se com seus amigos ou familiares!