Adorei a receita de Cozido de calabresa que fizemos com os amigos! Este prato tradicional é perfeito para dias chuvosos ou quando se quer algo leve e delicioso. Vamos mostrar-lhe todos os passos necessários para preparar essa iguaria.
Em uma panela grande, adicione a calabresa cortada em pedaços e cozinhe-a até ficar dourada.
Sirva os vegetais à sua escolha (broto de soja) na água fervente por alguns minutos, até estarem macios.
Adicione a cebola roxa e o tomate picado para dar mais sabor à mistura. Refogue-os levemente.
Ajunte os vegetais cozidos ao cozido de calabresa junto com um pouco de sal e pimenta-do-reino.
Finalize o prato com a açorda ou pão francês, cortado em pedaços pequenos para facilitar o consumo. Sirva quente!
Cozido de Calabresa é um verdadeiro clássico da culinária brasileira! Comida caseira que lembra doçura e afeto.
Creme de leite de soja Bolachas de goiabada