Risoto De Bacalhau Prático

Receta Fácil de Risoto de Bacalhau

Está buscando uma receita prática e deliciosa para Risoto de Bacalhau? Aqui está tudo o que você precisa saber! Esse prato é perfeito para dias em que a vontade de experimentar algo novo não saiu da cabeça.

Ingredientes

• Bacalhau desfiado - 500g
• Cebola média picada - 1 unidade
• Aceitunas negras, opção de gosto - 8 unidades
• Cilantro ou alcaparras - para decorar
• Arroz arborio - 250g
• Manteiga - 4 colheres (sobrando) de manteiga
• Caldo de carne - 1 litro
• Sal a gosto

Vamos às instruções:

Instruções

1. Em uma panela, refogue a cebola em manteiga até ficar translúcida.
2. Junte o arroz e mexa bem. Deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Por último, adicione o caldo de carne, o bacalhau desfiado e as aceitunas negras.
4. Misture tudo e deixe ferver até que o arroz esteja cozido e o caldo absorvido. O risoto deve ficar cremoso.
5. Adicione sal a gosto, e finalize com um toque de cilantro ou alcaparras para adoçar.

Aproveite! Esse risoto é uma ótima escolha para dias em que quer algo caseiro. Divirta-se cozinhar e saboreie cada bocado! Se precisar de mais sugestões, estamos aqui para ajudar!