Gelado Mineirinho

Receita de Gelado Mineirinho: Delícia Tradicional do Brasil

Você está à procura de uma receita única e deliciosa? O Gelado Mineirinho é perfeito para aqueles dias quentes! Originário da Minas Gerais, este sorvete caseiro é simples de fazer e faz sucesso entre todos.

A seguir, você encontrará todas as informações necessárias para preparar essa delícia. Siga cada etapa com atenção e pronto estará saboreando um verdadeiro pedaço de cultura mineira.

Ingredientes

• Leite integral: 400 ml
• Chocolate em pó: 60 gramas
• Creme de leite: 300 ml
• Farinha de trigo: 1 colher de sopa
• Canja de galinha ou caldo de carne: 2 xícaras (para dar consistência)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite integral, o creme de leite e a farinha de trigo. Bata bem para evitar grumos.
2. Adicione o chocolate em pó e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
3. Junte a canja de galinha ou caldo de carne, levando tudo ao fogo médio até começar a ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
4. Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de colocar na máquina de gelo para congelar.

Dica: Para variar, você pode experimentar adicionar mais ingredientes como nozes ou frutas frescas. Experimente também diferentes sabores, como Gelado Mineirinho com Morango!