Escondidinho De Aipim Com Camarão

Escondidinho de Aipim com Camarão: Uma Delícia para Todos!

O escondidinho de aipim com camarão é uma receita tradicional brasileira que combina a doçura da farinha de aipim com o sabor intenso do frango. Este prato é perfeito para dias úmidos e quentes, trazendo à mesa um clima familiar.

Ingredientes

• Farinha de aipim
• Camarão fresco ou congelado
• Aipo ralado
• Salsinha
• Caldo de galinha
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Folhas de manjericão (opcional)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o camarão com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Depois, adicione a farinha de aipim, misturando bem até formar uma massa homogênea.

Misture o caldo de galinha e o aipo ralado. Deixe cozinhar por alguns minutos até que a massa esteja pronta para ser enlatada.

Montagem

1. Unte um recipiente com manteiga e espalhe uma camada de farinha de aipim.
2. Coloque as costelas de camarão por cima da massa.
3. Cubra com outra camada de farinha de aipim.

Serve Muito Bem Com

Farofa e uma salada verde são ideais para complementar o escondidinho de aipim com camarão.

Casamento perfeito entre aipim e camarão, esse prato é ótimo para eventos familiares ou jantares românticos. Experimente já essa receita incrível!