Tomate Recheado Com Bacalhau

Receita de Tomate Recheado com Bacalhau

Descubra como preparar um delicioso tomate recheado com bacalhau, uma receita típica que combina perfeitamente sabor e textura. Este prato é ideal para dias de inverno ou qualquer ocasião em que deseja algo especial.

Ingredientes principais:

• Bacalhau descascado
• Tomates médios
• Cebola fina picada
• Azeite de oliva
• Pimentão verde picado
• Salsa ou cebolinha
• Orégano e pimenta do reino
• Ovos
• Molho de tomate caseiro (opcional)

Passos:

1. Colete os tomates e reserve-os à parte.
2. Frite o bacalhau em uma frigideira com pouco azeite até dourar levemente.
3. Numa panela, refogue a cebola e o pimentão verde com um pouco de azeite. Adicione o bacalhau e cozinhe por alguns minutos.
4. Adicione ovos, orégano, pimenta do reino, salsa ou cebolinha, e molho de tomate caso queira dar mais gosto ao prato.
5. Preencha os tomates com a mistura.
6. Cubra com folhas de alumínio e leve para assar em forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até o ponto desejado.

Acompanhe sua receita de tomate recheado com bacalhau com arroz branco e uma salada para um almoço perfeito! Experimente já e encante os seus familiares com essa delícia.