Berinjela Á Vinagrete
Receita de Berinjela à Vinagrete: Delícia para Todos
Prepare sua berinjela à vinagrete seguindo esta receita fácil e deliciosa! Uma sobremesa ou aperitivo perfeito.
- Berinjelas grandes
- Vinho branco seco
- Alho cru
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Cebola roxa picada
- Molho de soja (opcional)
- Alcaparras ou folhas de alecrim
Método:
Com esses ingredientes, você pode preparar sua berinjela á vinagrete em minutos. Aqui está o processo:
- Lave as berinjelas e corte-as em rodelas.
- Ferva-as na água com um pouco de sal até estarem al dente.
- Em uma tigela, misture o vinho branco seco, o alho cru, a pimenta-do-reino, a cebola roxa picada e, se desejar, adicione molho de soja para mais gosto. Misture bem.
- Coloque as berinjelas fritas ou cozidas no caldo de vinagrete.
- Sirva fria como sobremesa ou aperitivo.
Experimente esta receita incrível e surpreenda seus amigos com essa deliciosa berinjela á vinagrete! É rápida, simples e cheia de sabor!
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