Lasanha De Berinjela Com Ricota

Lasanha de Berinjela com Ricota: Uma Delícia para Todo Gosto

Esse prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve e saudável, mas sem renunciar ao sabor. A lasanha de berinjela com ricota combina ingredientes frescos e delicados. Veja a receita!

Ingredientes

• 4 berinjas médias
• 500g de ricota
• 3 ovos
• 2 xícaras de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para fritar
• 1 cucharada de orégano seco

Método de Preparo

1. Corte as berinjas em fatias finas e frite-as em azeite quente até douradas.
2. Bata a ricota com os ovos, sal, pimenta-do-reino e orégano seco. Reserve.
3. Monte a lasanha com camadas alternadas de berinjas e a ricota.
4. Cobertura final com uma camada generosa de ricota e queijo parmesão ralado.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até o topo ficar dourado.

Faz parte da receita uma deliciosa combinação de ingredientes que tornam essa lasanha inesquecível! Experimente e deixe a sua mesa mais saborosa!