Pudim De Leite Assado

Receita de Pudim de Leite Assado

O pudim de leite assado é uma deliciosa sobremesa caseira perfeita para dias quentes do Brasil. Este pude traz os ingredientes essenciais e as etapas simples para você fazer na sua casa.

Ingredientes:

• Leite integral: 1 litro
• Leite condensado: 400 ml
• Chocolate ao leite: 50 g
• Amendoim descascado: 2 colheres de sopa (opcional)
• Farinha de trigo: 1 xícara
• Batata palha, ralada: 300 g (para a base)

Todos estes ingredientes podem ser facilmente encontrados em supermercados. Para o preparo, é importante ter uma forma com furo no fundo para facilitar a defumação.

Modo de Preparo:

1. Aqueça a batata palha: Rale as batatas e coloque-as em uma panela com água fervente. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos até ficarem macias.
2. Misture as batatas raladas com a farinha de trigo para formar um cimento.
3. Montagem do Pudim: Coloque o preparado em uma forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos. Verifique se o centro está firme antes de tirar do forno.

Para finalizar, desenforme com cuidado e corte em pedaços. Sirva quente ou frio acompanhado de um bom café. Este pudim é uma delícia para a família ou amigos!

Dicas:

• Incorporar chocolate ao leite: Adicione 50 g de chocolate ao leite para dar mais sabor ao pudim.
• Adicione amendoim descascado para um toque crocante e adocicado.

Faça já o seu pudim de leite assado e surpreenda seus amigos com essa receita caseira. Boa sorte na sua cozinha!