Tarte Tartin

Receita de Tarte Tatin

A Tarte Tatin é uma deliciosa sobremesa tradicional francesa que pode ser facilmente preparada em sua casa! Esta receita brasileira foca na perfeição da fruta caramelizada e no crocante da massa de pão. Confira todos os passos para este sucesso culinário.

Ingredientes:

• 4 ou 5 maçãs
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Massa para tarte tatin

Passos:

1. Fure as maçãs com um garfo e coloque-as em uma frigideira antiaderente com o açúcar mascavo. Deixe caramelizar até formar uma crosta.
2. Incorpore a manteiga derretida ao caramelo para facilitar o deslize das maçãs.
3. Coloque as maçãs, caramelizadas e molhadas na manteiga, em um fundo de tarte. Cubra com a massa preparada para a tarte tatin.
4. Costele a torta até que o topo esteja crocante.

Pronto! Sua Tarte Tatin está pronta para ser degustada e impressar seus amigos. Experimente e aproveite essa receita deliciosa!