Sopa Espetacular De Mandioca

Receita Especial: Sopa Espetacular de Mandioca

Aqui está uma receita deliciosa e simples para sopa espetacular de mandioca que é perfeita para dias frios em qualquer estação do ano. A mandioca, conhecida também como tapiocá no Brasil, é uma ótima fonte de carboidratos e um ingrediente versátil na culinária brasileira.

Ingredientes:

• 1 kg de mandioca cozida
• 300 ml de água
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Cebola picada (opcional)
• Manteiga ou óleo para refogar

Preaqueça uma panela e derreta a manteiga com um pouco de óleo. Adicione a cebola, se desejar, e refogue até suavizar.

1. Coloque a água na panela e traga para ferver.
2. Junte a mandioca cozida e o refogado de cebola (caso tenha feito).
3. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Misture bem e deixe cozinhar até a mistura engrossar levemente.

Serve quente, esta sopa espetacular de mandioca é ideal para acompanhamento de carnes ou apenas como prato principal. Prepare essa receita caseira e deliciosa!