Rocambole De Mandioca Com Carne Moída

Receita Perfeita para Rocambole de Mandioca com Carne Moída

Orocobolé ou rocambole é uma receita típica da culinária brasileira que combina o sabor do feijão com a textura da mandioca e a carne moída. Esse prato leva à mesa deliciosa, nutritiva e completa. Hoje vamos mostrar como preparar Rocambole de Mandioca com Carne Moída, uma receita simples e deliciosa.

Ingredientes:

• 300g de mandioca cozida
• 150g de carne moída
• 2 xícaras (250ml) de feijão ou porção de orocobolé
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, pimenta-malagueta ou outro tempero à escolha
• Azeite para refogar

Passos:

1. Comece refogando a carne moída em uma frigideira com um pouquinho de azeite. Adicione o sal e temperos desejados.
2. Mesmo enquanto isso, esmague a mandioca cozida. Ela deve estar bem mole para facilitar o processo.
3. Adicione o feijão ou orocobolé ao refogado da carne moída. Misture tudo bem e reserve.
4. Faça uma bola com a mistura de mandioca e coloque no centro do prato. Emvolva os lados com as bordas da mandioca, formando um cone.
5. Coloque o rocambole no fogo médio por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja cozido.

Conclusão: A Rocambole de Mandioca com Carne Moída é uma receita tradicional e simples, que pode ser preparada em poucos passos. Experimente e adicione essa delícia à sua mesa!