Pie De Limon

Receita de Pie de Limão Perfeita para Todos os Gostos

O Pie de Limão, também conhecido como pudim de limão no Brasil, é uma deliciosa sobremesa que combina o amargo das laranjas verdes com a suavidade do creme. É perfeito para dias quentes e pode ser preparado em casa com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes

• 2 limões
• 4 claras de ovo
• 1 xícara de açúcar refinado
• ½ xícara de manteiga derretida
• 3 colheres de sopa de creme de leite

Modo de Preparo

Misture o suco das laranjas verdes, as claras e o açúcar. Despeje essa mistura sobre a manteiga derretida que foi espalhada na forma antiaderente do seu pudim. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 35 minutos, ou até o topo estar bem cocinado.

Deixe esfriar e depois coloque no refrigerador por pelo menos duas horas antes de servir. Sirva com creme de leite fresco para aumentar a sabor!

Dicas

1. Para um Pie de Limão ainda mais especial, adicione uma camada de meringue no topo antes do refrescante forno.
2. Cheque se o pudim está cozido colocando um palito no centro e vendo que ele saia limpo.

Agora que você sabe como preparar o Pie de Limão com sucesso, experimente essa receita caseira e deixe sua casa cheirar maravilhosamente a cítricos!