Sopa De Ervilha Com Calabresa

Receita Perfeita para Sopa de Ervilha com Calabresa

Deseja aprender uma receita deliciosa e simples? A sopa de ervilha com calabresa é uma delícia tradicional brasileira que você pode preparar em casa facilmente. Esta sopa é repleta de vitaminas e minerais, perfeita para dias frios.

Ingredientes

• Ervilhas frescas
• Calabresa
• Aceituna preta
• Cebola
• Farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma panela grande, refogue a cebola em óleo até que ela esteja translúcida. Adicione as ervilhas e deixe cozinhar até que elas comece a ficar macias.

1. Frite a calabresa e reserve-a de lado.
2. Adicione farinha de trigo e misture bem com as ervilhas. Cozinhe por alguns minutos para dar uma textura cremosa à sopa.
3. Misture a calabresa de volta à panela, junte sal, pimenta-do-reino e aceitunas pretas. Deixe ferver por mais alguns minutos antes de servir.

Sirva a sopa quente com um pouco de pão ou pão francês para acompanhar. Esta refeição é perfeita tanto para almoço quanto jantar! Pronta para experimentar?