Esfiha Aberta Folhada

Esfiha Aberta Folhada: Receita Perfeita para um Jantar delicioso

Esfiha aberta folhada é uma das especialidades culinárias mais apreciadas na cultura brasileira. Esta receita reúne ingredientes frescos e saborosos, resultando em um prato que encanta a todos os paladares.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Azeite
• Cebola
• Carne moída
• Tomate concassé
• Salsa
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Método:

1. Comece misturando a farinha com um pouquinho de sal. Adicione o suficiente de água para formar uma massa elástica e homogênea.
2. Deixe descansar por cerca de 30 minutos, em temperatura ambiente.
3. Faça as folhadas com uma roda, recortando círculos da massa.
4. Em uma frigideira, aqueça um pouquinho de azeite e doure as folhas.
5. No centro das folhadas, adicione carne moída misturada com tomate concassé, cebola, salsa, pimenta-do-reino e sal a gosto.
6. Feche as folhas por meio de dobra em forma de abertura.
7. Frite novamente até dourar no azeite.

Dica: Experimente variar os temperos para criar diferentes sabores!