Aqui está uma receita deliciosa para você que adora tortas caseiras. Esta torta de frango e palmito com massa de pastel é uma combinação perfeita de crocância e sabor.
Comece fazendo a massa de pastel se você optar por prepará-la manualmente. Para isso, misture farinha de trigo com manteiga derretida, ovos e um pouco de água até formar uma massa lisa.
Quando tiver a massa pronta, forre o fundo de uma forma antiaderente com ela e reserve.
Ferva os palmitos em uma panela com água salgada por cerca de 10 minutos. Em seguida, reserve-os para esfriar um pouco antes de adicionar ao recheio.
Em outra parte, prepare o recheio cozinhando o frango desossado até ficar brilhante e macio. Adicione os palmitos defumados ao frango refogando-os levemente com a mistura do frango.
Coloque a mistura de frango e palmito na massa forrada da forma, distribuindo bem por toda a base. Salpique um pouco de ouro branco se desejar uma aparência mais sofisticada.
Leve à geladeira para congelar durante algumas horas antes de consumir. Isso ajuda a fixar os ingredientes no fundo da torta, garantindo que ela fique intacta ao cortar.
Aproveite esta receita para um jantar leve e delicioso. Ficou com água na boca? Experimente já!
Guaca mole Torta integral de banana da Marta