Torta De Abacaxi Tia Anita

Receita de Torta de Abacaxi Tia Anita

Torta de abacaxi é uma das sobremesas mais tradicionais e deliciosas da culinária brasileira. A receita original, passada de geração em geração por Tia Anita, tem seu toque único que faz dela um clássico amado por todos.

Ingredientes principais:

• 1 abacaxi maduro
• 2 claras de ovo
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• Meio xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Corte o abacaxi em pedaços e cozinhe na panela até que esteja macio.
2. Bata as claras em neve firme. Adicione o açúcar aos poucos, sempre batendo.
3. Adicione a manteiga derretida à mistura do abacaxi e depois misture suavemente as claras de ovo.
4. Passe a massa na fôrma untada com manteiga. Coloque na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Experimente essa receita e divirta-se com seus amigos e familiares! Combinada com uma bola de sorvete, é perfeita para qualquer ocasião especial.