Arroz À Portuguesa

Receita de Arroz à Portuguesa

O arroz à portuguesa é um prato simples e delicioso que todo mundo ama! É perfeito para dias em que você quer algo leve mas com muito sabor.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz
  • 3 dentes de alho, picados
  • 1 cucharada de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída
  • Cebola picada (opcional)
  • Ovos, cozidos e fatiados (para servir)

Primeiro, lave o arroz sob água corrente até que o líquido ficar limpo. Coloque o arroz em uma panela com bastante água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até que o arroz absorva a água e comece a engordurar.

Em seguida, derreta a manteiga em outra panela e refogue o alho e cebola (se desejar) por alguns minutos. Adicione o arroz cozido e misture bem para que ele fique envolvido no requeijão. Tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto e misture novamente.

Coloque as fatias de ovo cozido sobre o arroz e deixe aquecer por mais alguns minutos até que esteja quente. Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo essa deliciosa refeição!

Dica: Se desejar, você pode decorar com um pouquinho de creme de leite fresco ou manteiga derretida antes de servir.

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