Pão De Batata Núbia Lima

Receita de Pão de Batata Núbia Lima

O pão de batata, uma delícia criada pela renomada chefs Núbia Lima, é perfeito para quem ama receitas tradicionais com toque contemporâneo. Este pão não só é saboroso quanto ao paladar, mas também apresenta ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Para aqueles que buscam uma nova maneira de aproveitar as batatas, essa receita será um convite para a culinária caseira. Continue lendo para aprender como fazer pão de batata da forma certa!

Ingredientes:

• 300g de batatas cozidas e esmagadas
• 150g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Levedura em pó (opcional, caso queira preparar sem o uso do fogo)

Método:

1. Comece esmagando as batatas cozidas até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma massa elástica e sem grumos.
3. Montar o pão na forma desejada e deixá-lo descansar por cerca de 30 minutos para fermentação natural ou use levedura em pó.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos até que o pão esteja dourado.

Acompanhe essa receita com uma bela salada de frutas para um almoço perfeito. Experimente e deixe seu paladar se deliciar!