Canelone De Espinafre Com Ricota E Nozes

Receita de Canelão de Espinheiro com Ricota e Nozes

Prepare um delicioso canelone de espinafre com ricota e nozes, uma especialidade cheia de gosto que vai encantar sua família. Esta receita é perfeita para aqueles que amam ingredientes saudáveis com textura rica.

Ingredientes:

• 30 folhas de espinafre
• 500g de ricota
• 250g de nozes, picadas
• 1 ovo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 250g de farfalle ou folhas de macarrão para recheio

Metodo:

1. Em uma tigela, misture a ricota com as nozes picadas, ovo, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
2. Aqueça um frito com manteiga ou azeite e refogue as folhas de espinafre até que estejam suaves. Deixe esfriar antes de usar.
3. Coloque uma folha de macarrão em uma travessa, recheie-a com uma camada generosa do recheio de ricota. Cubra o recheio com outra folha e continue assim até terminar todos os ingredientes.
4. Coloque os canelones em um recipiente com calda ou molho de tomate.
5. Cozinhe os canelões por aproximadamente 20 minutos em uma panela coberta com água fervente.

Dica: Experimente variar as nozes com outros ingredientes, como amêndoas ou castanhas do Brasil para um sabor único. Divirta-se cozinhando!