Filé De Peixe Ao Molho De Melancia

Receita de Filé de Peixe ao Molho de Melancia

O filé de peixe ao molho de melancia é uma deliciosa receita brasileira que combina a suculência do peixe com o frescor da melancia. Perfeito para dias quentes, essa sobremesa ou prato principal encanta tanto os adultos quanto as crianças.

Ingredientes:

• 1 filé de peixe
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Oleiro
• Melancia cortada em cubos
• Cogumelos secos ou frescos
• Banana da terra

Modo de Preparo:

1. Lave o filé de peixe com água corrente e seque bem.
2. Passe o filé pelo sal e pimenta-do-reino, para temperar. Reserve.
3. Aqueça um pouco de oleiro em uma frigideira antiaderente e frite o filé até que esteja cozido ao seu gosto.
4. Em outra panela, acrescente a melancia, os cogumelos e a banana da terra. Cozinhe lentamente até formar um molho.
5. Serve o filé de peixe com o molho sobre ele.

Experimente essa receita deliciosa para impressionar seus amigos e familiares! Não esqueça de adicionar uma pitada de frescor da natureza que a melancia proporciona. Prato leve, fácil de fazer e cheio de sabor!