Salmão Com Molho De Laranja E Alcaparras

Receita de Salmão com Molho de Laranja e Alcaparras

Saiba como preparar uma deliciosa receita de salmão com molho de laranja e alcaparras. Esta é uma opção saudável e refrescante para qualquer refeição.

Ingredientes:

• 1 fileira de salmão
• 3 laranjas
• 5 alcaparras
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Sal e pimenta do reino a gosto

Método:

Para começar, limpe e seque bem o salmão. Em seguida, corte as laranjas em fatias finas.

Bata as alcaparras com um pouco de manteiga derretida para formar uma pasta homogênea. Reserve essa mistura.

Em uma panela, aqueça a manteiga restante e acrescente o salmão. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 6 minutos por lado ou até que esteja cozido ao ponto desejado.

Sirva o salmão com as laranjas e alcaparras sobre o prato, decorando com a mistura de alcaparras e manteiga. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto antes de servir.

Dicas:

1. Use sempre laranjas maduras para garantir um sabor mais intenso ao molho.
2. Inclua uma side salad para complementar o prato e criar um menu completo.

Aproveite esta receita de salmão com molho de laranja e alcaparras em sua próxima refeição! É perfeito para dias quentes ou até mesmo como entrada leve.