Bolo De Banana Da Regina De Cabo Verde

Receita de Bolo de Banana da Regina de Cabo Verde

Conheça a receita perfeita do bolo de banana da Regina de Cabo Verde. Esta delícia é uma das especialidades culinárias deste belíssimo país africano.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Método:

1. Corte as bananas em pedaços menores.
2. Bata no liquidificador as bananas, o leite, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Misture a farinha de trigo e o fermento em pó à banana batida. Reserve.
4. Unte uma forma com óleo ou margarina e reserve.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.

Dica:

Este bolo pode ser servido quente ou frio, acompanhado de um café da manhã simples ou até como sobremesa.