Batatas Recheadas Da Laurinha

Receita de Batatas Recheadas da Laurinha

Descubra como preparar deliciosas batatas recheadas seguindo a receita original da Laurinha. Esta é uma receita simples e saborosa que vai encantar todos os seus convidados.

Ingredientes:

• 5 batatas grandes
• 1 xícara de arroz cozido
• Meio pimentão, picado
• 1 cucharada de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Salsa para finalização (opcional)

Método:

1. Lave as batatas e deixe-as descansar por cerca de 30 minutos em água fria.
2. Com uma faca, faça um corte na lateral das batatas e reserve a casca.
3. Coloque as batatinhas no micro-ondas com um pouco de água e aqueça durante aproximadamente 12 minutos ou até que estejam macias.
4. Abra os recheios das batatinhas, reserve a casca e coloque o arroz cozido no centro delas.
5. Misture o pimentão picado com manteiga, sal e pimenta-do-reino para rechear as batatas.
6. Coloque o recheio de volta nas cascas das batatinhas.
7. Ferva um pouco de água em uma panela e adicione as batatas recheadas. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que elas estejam completamente cozidas.

Experimente esta receita simples e deliciosa para seu próximo jantar! Batatas recheadas da Laurinha são uma escolha perfeita para um lanche leve ou como parte principal da sua refeição.