O filé de frango à parmegiana com molho madeira é uma deliciosa combinação que surpreende o paladar. Perfeito para aqueles dias em que a vontade de algo diferente está no ar, esta receita traz um toque especial ao tradicional filé.
Em uma frigideira, fritar os filés de frango até dourados. Retire-os e reserve.
Nas panelas com leite fervente, junte a massa para cozinhar em fogo baixo. Adicione o parmesan e as cogumelos ou champiões, misturando bem.
Monte o prato alternando camadas de filé, molho madeira, massa e queijo até terminar os ingredientes.
Coloque no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos.
A salsa ou azeitonas podem ser adicionadas para finalizar o visual e sabor do prato. Experimente!
Coxinha da asa saborosa Macasanha