Peixe À Moda Do Piva

Peixe à Moda do Piva: Uma Deliciosa Receta de Peixe

O peixe à moda do Piva é uma delícia tradicional brasileira que merece um lugar de destaque na sua cozinha. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você deseja algo leve, mas com muitos sabores.

Ingredientes Principais:

• Pescada
• Cebola
• Tomate
• Laranja
• Limão
• Alecrim
• Pimenta-do-reino
• Sal

Método de Preparo:

1. Lave a pescada e seque bem.
2. Fure o peixe várias vezes para que os ingredientes penetrem melhor.
3. Corte a cebola em rodelas finas e reserve.
4. Passe os tomates descascados sobre o peixe, espalhando-os uniformemente por cima.
5. Coloque uma laranja inteira no interior do peixe, para dar um toque de acidez perfeito.
6. Salpique alecrim e pimenta-do-reino na superfície do peixe. Reserve o sal para o recheio.
7. Coloque o peixe em uma tigela ou refratário. Cubra-o com cebola, limão fatiado e sal extra.
8. Coloque o peixe no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos.

Acompanhe sua peixe à moda do Piva com arroz branco ou flocos de milho para uma refeição completa. Esse prato é perfeito não só por sua simplicidade, mas também por seus ingredientes frescos e o sabor autêntico da culinária baiana.

Dica:

Experimente variar os temperos de acordo com seu gosto pessoal. O alecrim adiciona um toque especial ao peixe, mas você também pode substituí-lo por outras ervas como coentro ou salsa para diferentes perfumes.