• 4 batatas grandes
• 300g de linguiça
• 1 cucharada de azeite de oliva
• 1 dente de alho, picado
• Sal e pimenta do reino para gosto
• 500ml de caldo de carne (ou água)

Método:

1. Corte as batatas em pedaços médios. Em uma panela, frite o alho no azeite até dourar.
2. Adicione as batatas e refogue por alguns minutos.
3. Ferva a água ou caldo de carne e acrescente ao preparo das batatas.
4. Deixe cozinhar até que as batatas estejam macias, em seguida adicione a linguiça picada e deixe aquecer junto com o líquido.
5. Sirva quente e aproveite!

Acompanhe sua sopa com pão fresco para um verdadeiro banquete! Experimente esta receita e divirta-se na cozinha.