File De Peixe Empanado

Receita de File de Peixe Empanado: Perfeição para qualquer Festinha!

Quer aprender a fazer file de peixe empanado? Esta receita é perfeita para festinhas e reuniões familiares. Confira o passo a passo para preparar essa delícia.

Ingredientes:

• Filetes de peixe
• Pó de arroz
• Cerelac (ou pão ralado)
• Ovos
• Farinha de trigo
• Salsa
• Batata palha ou farofa para acompanhamento
• Azeite para fritura

Modo de Preparo:

1. Lave bem os filetes de peixe e seque-os com papel absorvente.
2. Separe os ingredientes da massa: misture o pó de arroz, a farinha de trigo, a batata palha e o Cerelac. Reserve.
3. Bata 2 ou 3 ovos, dependendo da quantidade de filetes.
4. Coloque os filetes no ovo, passe-os pela mistura de farinhas e finalize com mais um pouco de batata palha.
5. Frite os filetes em fritura quente, com abundante azeite. Faça em frituras pequenas para que fiquem crocantes por dentro e dourados por fora.
6. Serve file de peixe empanado acompanhado de batata palha ou farofa.

Você pode variar os temperos da massa para adaptá-la ao seu gosto! Experimente adicionar ervas como coentro e pimenta do reino, o que dará um toque especial à receita. Boa sorte na sua tentativa de preparar file de peixe empanado perfeito!