Panqueca De Carne Desfiada Com Molho Branco

Receta de Panquecas de Carne Desfiada com Molho Branco

Ingredientes principais: Para fazer panquecas de carne desfiada com molho branco é fundamental ter os seguintes ingredientes: alhos, cebolas, carne moída, ovos, leite, farinha de trigo, manteiga, queijo parmesão ralado e molho branco.

Passos importantes:

1. Comece temperando a carne com sal, pimenta e alho em pó.
2. Ferva uma panela com água para cozinhar as panquecas. Misture a farinha de trigo com o leite e os ovos até obter consistência homogênea.
3. Despeje pequenas porções da mistura na água fervente, deixando-as crescer como pães finos.
4. Frite as panquecas em uma frigideira untada com manteiga. Reserve-as enquanto prepara o molho branco e a carne desfiada.
5. Em uma panela, frite a cebola e os alhos até transparentes, junte a carne desfiada e deixe cozinhar até dourar.
6. Junte o molho branco e deixe reduzir. Finalize com queijo parmesão ralado.

Dicas de culinária: Experimente variar a quantidade de molho branco ou adicionar mais queijo para atender à sua preferência. Prepare-se para uma refeição leve e deliciosa.