• 1 ou 2 bananas maduras
• 1 a 2 colheres (sopa) de canela em pó
• Manteiga, para untar (opcional)

Dica: Para um toque extra, adicione uma pitada de açúcar mascavo.

Modo de Preparo

1. Passe as bananas pelas gemas batidas levemente.
2. Unte com manteiga as bananas (opcional).
3. Enrole as bananas em folhas de alumínio, se desejar.
4. Coloque-as em um recipiente para assar e cubra com canela.
5. Aos 200 graus, cocore por cerca de 30 minutos até que a banana esteja cozida no interior.

Vantagens: Esta receita é rápida, barata e saborosa. Ideal para pequenos desjejuns ou como lanche.