Macarrão Rigatoni Gratinado

Receita de Macarrão Rigatoni Gratinado

Experimente este delicioso macarrão gratinado! Um prato perfeito para dias úmidos ou até mesmo um jantar especial com a família. Com ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e refrescante.

Ingredientes

• Macarrão rigatoni: 400g
• Cogumelos: 150g
• Banha de cacau ou manteiga: 3 colheres
• Fixação: 200ml
• Parmesão ralado: a gosto
• Sal e pimenta-do-reino: para sazonar

Método de Preparo

Cozinhe o rigatoni al dente. Após cozinhar, reserve uma colher de água do cozimento para a mistura final.

1. Em uma frigideira, refogue os cogumelos com manteiga até que eles estejam macios.
2. Adicione o rigatoni e aqueça por mais alguns minutos. Misture com fixação.
3. Coloque a mistura em um recipiente refratário e finalize com parmesão ralado.
4. Mantenha no forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 25 minutos ou até que o topo esteja dourado.

Divirta-se cozinhando e saboreie este macarrão gratinado!