Purê De Batata Com Carne Moída E Catupiry

Receta de Purê de Batatas com Carne Moída e Catupiry

Descubra como preparar um delicioso purê de batata combinado com carne moída e catupiry, perfeito para dias de clima frio. Este prato é uma ótima opção para o jantar ou lanche.

• Ingredientes:
1. 4 batatas grandes
2. 200g de carne moída
3. 1 colher (sobremesa) de catupiry
4. Sal a gosto
5. Porco-frito (opcional)
6. Ouro-branco

Modo de Preparo:

1. Comece cozinhando as batatas. Pele-as e corte-as em pedaços médios, depois leve-as a ferver em água com um pouquinho de sal.
2. Cozinhe-as até ficarem macias. Retire-as do fogo e esprema-as para obter um purê fino.
3. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e adicione a carne moída. Refogue-a até dourar.
4. Adicione o catupiry e misture bem. Deixe aquecer por alguns minutos.
5. Misture cuidadosamente o purê de batata ao refogado de carne moída e catupiry.
6. Salpique um pouco de porco-frito, ouro-branco, ou outros temperos à sua preferência. Serva quente.

A combinação perfeita entre batatas, carne moída e o saboroso catupiry cria este purê irresistível! Experimente essa receita e surpreenda a família com um prato simples, mas delicioso.