Blino (Bolinho De Batata Lituano)

Receta de Blino: Bolinho de Batata Lituano

Conheça a receita perfeita para fazer blino, um delicioso bolinho de batata lituano que é uma especialidade culinária da Lituânia. Essa receita vai garantir que você surpreenda seus amigos e família!

Ingredientes

• 300g de batatas cruas
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de trigo (para fritar)

Passos para Preparo

1. Lave as batatas e corte-as em pedacinhos.
2. Coloque as batatas em uma panela com água e deixe cozinhar até ficarem macias. Quando estiverem prontas, esprema as batatas para tirar o excesso de líquido.
3. No liquidificador, misture as batatas espremidas, um ovo, manteiga derretida, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Em uma frigideira antiaderente, coloque fio de óleo ou farinha de trigo para evitar graxação e coloque uma bola pequena da mistura (blino).
5. Gire o bolinho com ajuda de um garfo até ficar dourado em ambos os lados.
6. Repita o processo até esgotar a massa.

Pronto! Agora você pode saborear esses deliciosos blinos acompanhados com manteiga, marmelada ou picles. Experimente e compartilhe sua experiência!