Conheça uma deliciosa receita de fricassê de frango ao forno! Esse prato é perfeito para dias em que você quer algo rápido e saboroso. Preparamos os passos essenciais para você fazer em casa.
Comece lavando bem as pernas de frango. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até ficar transparente.
Adicione as pernas do frango à panela, juntamente com a sal e pimenta-do-reino. Refogue tudo bem para que o frango adquira uma cor dourada. Depois, acrescente as batatas palha (caso deseje) e as aceitunas pretas.
Adicione uma manga picada (opcional), misture e deixe cozinhar por alguns minutos. Transfira tudo para um refratário.
Forno preaquecido em 180 graus, coloque o refratário com o fricassê no forno. Assar durante cerca de 30 a 40 minutos até que as batatas estejam crocantes e o frango bem cozido.
Serve-se quente, aproveite essa delícia! Acompanhe com arroz ou farofa para completar seu jantar.
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