Bolinho De Batata Da Mamãe Cida

Receita de Bolinho de Batata da Mamãe Cida

Mamãe Cida é famosa por seus deliciosos bolinhos de batata. Se você procura uma receita simples e saborosa, está no lugar certo!

• 300g de batatas médias
• 2 ovos
• Sal a gosto
• Pão ralado
• Azeite para fritar

Para começar, lave as batatas e corte-as em pedaços menores. Cozinhe-as em água fervente por aproximadamente 20 minutos ou até ficarem macas.

1. Esprema as batatas esfaldadas e deixe esfriar ligeiramente.
2. Bata os ovos em uma tigela, acrescente o sal a gosto e misture bem.
3. Misture as batatas espremidas ao creme de ovo. Adicione pão ralado para dar textura.
4. Forme bolinhos com a mistura. Reserve-os em uma vasilha enquanto aquece o azeite em uma frigideira.
5. Frite os bolinhos até que estejam dourados por ambos os lados, aproximadamente 5 minutos por lado.

Pronto! Agora você pode degustar esses deliciosos bolinhos de batata da maneira como mamãe Cida ensina. Experimente e compartilhe sua experiência com amigos e familiares!