• 500g de carne de qualidade
• Ouro branco ou alho em pedaço, opcional
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Comece preparando sua panela de pressão. Junte todos os ingredientes na panela e deixe cozinhar até que a carne esteja completamente cozida.

Passos:

1. Lave a carne bem e seque com papel absorvente.
2. Separe a quantidade de carne desejada para o preparo da receita.
3. Coloque a carne, alho em pedaço (opcional) e sal em uma panela de pressão. Cubra com água até cobrir a carne.
4. Leve ao fogo alto e quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos para um cozimento ideal. Verifique pela ponta do garfo se está pronta.
5. Sirva com arroz e acompanhamentos de sua preferência.

Pronto! Agora você tem uma receita simples, fácil de fazer carne assada na pressão, que vai deixar toda a família satisfeita. Boa refeição!