Bolo Integral De Banana Sem Glúten E Lactose

Receita de Bolo Integral de Banana Sem Glúten e Lactose

Você está à procura de uma receita saudável que combine o sabor da banana com as vantagens do bolo integral? Seja sem glúten ou lactose, este bolo é perfeito para pessoas com restrições alimentares!

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de aveia em flocos
• 2 ovos
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
• Meio copo de azeite de coco (ou óleo sem glúten)

Método:

Misture todos os ingredientes: Bata as bananas amassadas, os ovos e o azeite até obter uma mistura homogênea. Em um recipiente separado, combina a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o bicarbonato e a canela (caso deseje).

Amasse: Adicione a mistura seca aos líquidos e misture levemente até que tudo esteja combinado. Não seja demais ou o bolo ficará denso.

Horário de Cozimento:

1. Unte uma forma com papel alumínio ou óleo.
2. Despeje a mistura dentro e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
3. Verifique prontidão com um fio de palito, garantindo que ele saia limpo.

Bolo Integral de Banana Sem Glúten e Lactose: Um bolo nutritivo e saboroso para toda a família!