Quer aprender a fazer bolinho de mandioca? Esta receita é perfeita para quem gosta de pratos caseiros e fáceis. Confira!
Comece raspei a mandioca com um ralador fino. Misture a farinha de mandioca, o alho-poró e a cebola picada à mandioca raspada em uma tigela.
Adicione tempero ao gosto: pimenta-do-reino, sal e gergelim para dar aquele toque especial. Misture tudo bem até obter uma massa homogênea.
Escorra a mistura para tirar excesso de líquido. Depois, comece formando bolos pequenos com as mãos ou espalhe a mistura em forma de biscoitos na palha da fritadeira com farinha de mandioca para que eles não se coloquem.
Frite os bolinhos até estarem dourados. Sirva quente!
Se preferir, você pode variar a receita com outros vegetais como cenoura ou abóbora para criar novas combinações saborosas.
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