Peito De Frango Á Parmegiana

Peito de Frango à Parmegiana: Receita Perfeita

Quer aprender a fazer Peito de Frango á Parmegiana? Esta receita é uma delícia e muito fácil de preparar! Confira os passos abaixo.

Ingredientes

• 2 peitos de frango sem pele
• 500g de massa para lasanha
• 300g de mussarela ralada
• 100g de parmesão ralado
• 2 claras de ovo
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino
• Cogumelos frescos (opcional)

Método

1. Prepare os peitos de frango: lave-os bem e cozinhe-os em uma panela com água, azeite de oliva e sal até ficarem cozidos. Deixe esfriar.
2. Corte os peitos em tiras finas e reserve.
3. Ferva a massa para lasanha e coloque-a em uma assadeira untada com azeite.
4. Disponha as tiras de frango sobre a massa. Cubra com camadas de mussarela, parmesão e cogumelos (se quiser).
5. Bata as claras de ovo até formar uma espuma fina e despeje sobre a lasanha.
6. Salpique com sal, pimenta-do-reino e mais parmesão.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até o creme ficar dourado.

Dica para sucesso

Use sempre ingredientes frescos! Isso vai garantir que sua Peito de Frango à Parmegiana tenha o melhor sabor possível.