Conheça esta deliciosa receita tradicional brasileira! A carne ao molho de vinho é um prato perfeito para dias chuvosos ou para aquecer a família. Saiba como preparar essa delícia e surpreenda seus convidados!
Cozinhe a carne: Corte a costa de carne em pedaços e frite-os em uma frigideira com óleo de oliva até dourar. Retire da frigideira.
Crie o molho: Em outra panela, refogue alho em uma pequena quantidade de óleo. Adicione o vinho branco e deixe evaporar quase completamente. Adicione as folhas de manjericão fresco e a pimenta-do-reino branca.
Misture: Retorne a carne para a panela do molho, cubra com água, sal e acrescente as aceitinhas pretas ou verdes. Deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos, ou até que a carne esteja macia.
Serve: Servir quente com arroz branco ou purê de batata-doce.
Adicione uma pitada de açúcar mascavo para dar um toque especial ao molho!
Alfajor delícia Ovos mexidos com queijo