O pudim de cenoura do Pompom é uma delícia tradicional que todos adoram. Esta receita traz a simplicidade perfeita para um lanche ou sobremesa.
Para começar, lave as cenouras e rale-as. Reserve. Em uma panela, aqueça o leite com o açúcar até ferver. Adicione o amido de milho, misture bem para evitar grumos e cozinhe por alguns minutos até que a mistura engrose.
Misture as cenouras raladas à mistura quente e leve tudo ao micro-ondas em uma forma para pudim. Cubra com bolachinhas de Pompom e asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja bem cozido.
Sirva quente ou à temperatura ambiente, acompanhado de um bom sorvete para uma sobremesa perfeita!
Experimente variar a quantidade de açúcar à gosto para personalizar o pudim com seu próprio toque. Aproveite cada pedacinho do pudim de cenoura do Pompom!
Caponata de abobrinha e berinjela Biscoitinho delícia